Inovasi cleaning spray cuka dan jeruk nipis untuk praktikum chemoentrepreneurship ramah lingkungan di SMA
DOI:
https://doi.org/10.59923/sendja.v3i1.356Keywords:
Chemoentrepreneurship, Cleaning Spray, Cuka, Kulit Jeruk Nipis, Praktikum KimiaAbstract
Praktikum memegang perananan penting dan tidak dapat diabaikan dalam pembelajaran IPA, khususnya kimia. Hal ini dikarenakan praktikum memberikan pengalaman langsung yang mampu meningkatkan pemahaman dan keterampilan berpikir ilmiah siswa. Namun, pelaksanaan praktikum kimia di SMA sering terkendala biaya alat dan bahan yang mahal. Oleh karena itu diperlukan praktikum yang memungkinkan untuk dilakukan dengan bahan dan peralatan yang terjangkau. Penelitian ini bertujuan untuk merancang cleaning spray ramah lingkungan dari cuka dan kulit jeruk nipis sebagai inovasi alternatif eksperimen kimia di SMA yang berbasis chemoentrepreneurship. Penelitian ini menggunakan metode Design Based Research. Design Based Research (DBR) merupakan pendekatan sistematis dengan aspek desain, pengembangan serta evaluasi terhadap intervensi pendidikan (seperti program, strategi dan materi pembelajaran, produk dan sistem). Hasil penelitian menunjukkan bahwa cleaning spray ini mudah untuk dibuat, praktis, berbiaya ekonomis, dan unggul sebagai media inovasi kewirausahaan kimia. Formulasi optimal cleaning spray untuk uji bersih adalah dengan menggunakan variasi cuka 10 ml dan kulit jeruk nipis 11 g. Sedangkan untuk uji wangi, formulasi terbaik adalah pada variasi cuka 7,5 ml dan kulit jeruk nipis 15 g. Secara keseluruhan, kombinasi optimal adalah cuka 10 ml dan kulit jeruk nipis 11 g. Cleaning spray ini memiliki potensi ekonomi dengan Break Even Point (BEP) tercapai setelah menjual 44 botol, dengan harga per botol Rp5.000. Produk ini menawarkan solusi praktikum murah dan ramah lingkungan sekaligus mendorong pengembangan keterampilan kewirausahaan siswa.
References
Akker, J. Van Den, Bannan, B., Kelly, A. E., Nieveen, N., & Plomp, T. (2013). Educational Design Research. Netherlands: Institute for Curriculum Development (SLO).
Alberida, H., Lova, R. N., & Eliza. (2014). Pengaruh Minyak Atsiri Terhadap Pertumbuhan Colletotrichum Gloeosporioides (Penz.) Sacc. Penyebebab Penyakit Antraknosa Buah Pepaya (Carica Papaya L.) Secara In Vitro. Jurnal Saintek, 6(1).
Amalia, D. S., & Zamhari, M. (2021). Pengembangan Buku Petunjuk Praktikum Kimia dengan Bahan Alam untuk Siswa SMA/MA Kelas X. Journal of Tropical Chemistry Research and Education, 3(2), Article 2. https://doi.org/10.14421/jtcre.2021.32-05
Amiel, T., & Reeves, T. C. (2008). Design-Based Research and Educational Technology: Rethinking Technology and The Research Agenda. Journal Of Educational Technology & Society, 11(4), 29–40.
Anggraini, T., Nurhamidah, N., & Rohiat, S. (2022). Analisis Hubungan Pelaksanaan Pratikum Terhadap Hasil Belajar Kimia Siswa SMA Negeri di Kota Bengkulu. Alotrop, 6(1), 28–34. https://doi.org/10.33369/atp.v6i1.20320
Ashfia, F., Adriane, F. Y., Sari, D. P., & Rusmini, R. (2019). Formulasi dan Uji Aktivitas Antibakteri Sediaan Footspray Anti Bau Kaki Yang Mengandung Ekstak Kulit Jeruk Nipis dan Ampas Kopi. Indonesian Chemistry And Application Journal, 3(1), 28. https://doi.org/10.26740/icaj.v3n1.p28-33
Bakar, A., Haryanto, H., Afrida, A., & Sanova, A. (2020). Implementasi Pembelajaran Sains Kimia Berbasis Eksperimen Menggunakan Aplikasi Virtual Lab Authoring Tool Chemcollective. Jurnal Pengabdian Masyarakat Pinang Masak, 1(2), Article 2. https://doi.org/10.22437/jpm.v1i2.11374
Cortesia, C., Vilchèze, C., Bernut, A., Contreras, W., Gómez, K., De Waard, J., Jacobs, W. R., Kremer, L., & Takiff, H. (2014). Acetic Acid, The Active Component Of Vinegar, Is An Effective Tuberculocidal Disinfectant. Mbio, 5(2), E00013-14. https://doi.org/10.1128/mbio.00013-14
Jamaludin, Z. Z., Fahimiah, A., Silviani, D., Nursarofah, N., & Setiadi, P. M. (2022). Pengembangan Metode Roleplay Melalui Framework Merdeka Belajar Sebagai Upaya untuk Meningkatkan Kemandirian Belajar Siswa. Jurnal Cakrawala Pendas, 8(3), 648–660. https://doi.org/10.31949/jcp.v8i3.2352
Kristanti, A. N., Aminah, N. S., & Suwito, H. (2022). Peningkatan Wawasan Kimia Organik Dalam Menunjang Pembelajaran Kimia di SMA. Andan Jejama: Indonesian Journal Of Community Engagement (Ijce), 1(1), Article 1.
Larasati, D., Astuti, A. P., & Maharani, E. T. W. (2020). Uji Organoleptik Produk Eco-Enzyme dari Limbah Kulit Buah (Studi Kasus di Kota Semarang). Edusaintek, 4(0), Article 0. https://prosiding.unimus.ac.id/index.php/edusaintek/article/view/569
Mardhiah, A., & Husna, A. H. A. (2021). Pembuatan Cairan Pembersih Alami Berbahan Dasar Cuka Dengan Aroma Jeruk. Jurnal Serambi Akademica, 9(8), 1501–1506. https://doi.org/10.32672/jsa.v9i8.3875
Matsna, F. U., Rokhimawan, M. A., & Rahmawan, S. (2023). Analisis Keterampilan Proses Sains Siswa Melalui Pembelajaran Berbasis Praktikum pada Materi Titrasi Asam-Basa Kelas Xi SMA/MA. Dalton : Jurnal Pendidikan Kimia dan Ilmu Kimia, 6(1), Article 1. https://doi.org/10.31602/dl.v6i1.9187
Maulana R, L., Yuniarti, S., & Adisiswanto, K. (2019). Kajian Model Manajemen Laboratorium Lingkungan Sebagai Upaya Menuju Green Campus. Jurnal Rekayasa Lingkungan, 19(2), Article 2. https://doi.org/10.37412/jrl.v2i2.1
Mu’min, N., Yunus, M., & Mirnawati, M. (2021). Pemanfaatan Kulit Jeruk Nipis Menjadi Handsanitizer Gel. Journal Of Sustainable Research In Management Of Agroindustry (Surimi), 1(2), 25–29. https://doi.org/10.35970/surimi.v1i2.959
Putri, P. A., Chatri, M., & Advinda, L. (2023). Characteristics of Saponin Secondary Metabolite Compounds in Plants. 8(2).
Rahmawati, S. (2019). Buku Petunjuk Praktikum Kimia Berbasis Green Chemistry Untuk SMA/MA Kelas XI. Journal of Tropical Chemistry Research and Education, 1(1), Article 1. https://doi.org/10.37079/jtcre.v1i1.14
Sari, A. N., & Asri, M. T. (2022). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) terhadap Pertumbuhan Bakteri Shigella dysenteriae. 11.
Sari, N. M., Elsania, F., & Muyassaroh, M. (2020). Eugenol dari Daun Cengkeh Menggunakan Metode Steam-Hydro Distillation Microwave Dengan Variasi Perlakuan Bahan dan Daya Operasi. Jurnal Teknik Kimia, 14(2), Article 2. https://doi.org/10.33005/jurnal_tekkim.v14i2.2026
Wandini, R. R., Wahyuni, A. T., Ramadhani, W., Yunita, I., & Nafira, T. (2022). Eksperimen Perubahan Wujud Benda Menggunakan Cuka, Soda Kue dan Susu. Jurnal Pendidikan dan Konseling (Jpdk), 4(3), 2028–2031. https://doi.org/10.31004/jpdk.v4i3.5010
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Annisa Zulfania, Muhammad Zamhari
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
